Sonstige Produkte

Wurst und Schinkenspezialitäten

Gerade bei der Herstellung von Wurst und Schinken ist es uns wichtig auf Qualität und Geschmack zu setzen. So verzichten wir selbstverständlich auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern.

Unser Metzger Thomas Zahn steckt sein ganzes Herzblut in die Kreation feiner Wurstwaren und probiert, in Zusammenarbeit mit uns, immer wieder gerne neue Spezialitäten aus.

So erhalten bei uns im Hofladen Blutwurst, Leberwurst, Sülzwurst und Mett im konserviert Glas.

Verschiedene Varianten luftgetrockneter Salami, ob mit Pfeffer, Chili oder Fenchel, für jeden Geschmack wird sich etwas finden. Ein besonderes Highlight ist unser luftgetrockneter Schinken.